பனங்கிழங்கில் இவ்வளவு நன்மைகள் இருக்கிறதா ?
கிழங்கு வகைகளில் பனங்கிழக்கு மிகவும் சத்தானது.
இது பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
பனங்கிழங்கின் நன்மைகள்
- உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைவாக இருப்பவர்கள் பனங்கிழங்கை சாப்பிடலாம்.
- பனங்கிழங்கில் காணப்படும் அதிகமான நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் பசி ஏற்படாமல் தாக்குப் பிடிக்க வைக்கும்.
- கல்சியம் அதிகமாக இருப்பதால் எலும்புகளின் உறுதித்தன்மை அதிகரித்து, தசை சுருக்கம், எலும்பு அரிப்பு, எலும்பு முறிவு ஆகிய பிரச்சினைகள் தீரும்.
- மலச்சிக்கலை தடுக்கும்.
- ஆண்மையை அதிகரிக்கும் பண்புகள் பனங்கிழங்கில் அதிகம் உள்ளன.
- ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும்.
- நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும்.
- பனங்கிழங்கை நன்றாக வேக வைத்து, தூளாக்கி, அதில் பனை வெல்லம் அல்லதும் பனங்கற்கண்டு சேர்த்து சாப்பிட்டு வர பெண்களின் கர்ப்பப்பை வலுவாகும்.
- இரும்புச் சத்து அதிகம் நிறைந்தது.
- புரதச் சத்தும் இதில் அதிகம் உள்ளது.